★全面梳理衣食住行,全家人适用的“不生病”生活指南 衣食住行,四大生活模块全方位呵护家庭健康,帮你从细节养好身体 男女老小,科学饮食、多种急救、情绪修复、提高免疫力,满足全家人的健康需求 ★疾病预警,剔除生活中的健康隐患,预防、判断、急救、康复一应俱全 痛风、脑卒中、黄斑病变等近20种常见病的早期判断、预防、应对方法,从小问题发现大隐患
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序一
序二
序三
译者的话
PART 1 迷人的肠子
排便便的奥秘
你坐在马桶上的姿势很可能不正确
通往消化道的入口也很神奇
唾液腺:抗菌、镇痛、助消化的全才
扁桃体:对我好点儿就不切掉你
肠胃系统越靠近越美丽
食道:鼓鼓囊囊的它会蠕动
胃囊:斜挂着的固、液分工区域
小肠:蜿蜒曲折的分解大师
盲肠和大肠:多余的免疫成员和肥嘟嘟的营养守门员
肠子需要什么样的食物
碳水化合物:最容易被消化,肠子说“我要!我要!”
脂肪:肚子上的每克脂肪都可能变成救命稻草
氨基酸:我们是小肠的真爱
好胃口不能理解的食物过敏和食物不耐症
乳糜泻和麦胶蛋白过敏:面食也能让你难受
乳糖不耐受和果糖不耐受:总有些“糖”吃不得
PART 2 有趣的肠神经
食物在我们体内的旅程
眼睛:看见食物它最激动
鼻子:等候区的嗅觉感受器们
口腔:最高配置的通力合作
咽喉:“演员请走这边!”
食道:不走回头路
胃:你是来找我的吧
小肠:向前!向前!向前!
大肠:静止中蕴藏着力量
反酸:亲兄弟也难免有打架的时候
反酸原因:都是神经惹的祸
缓解反酸:少分泌就少出错
中和胃酸:吃药只是权宜之计
呕吐:不想要的都统统吐出去
呕吐的工作流程:准备好了吗?呕……
呕吐的原因:人体装机必备功能
防吐窍门:古今中外都适用
便秘:今天,你拉了吗?
缓解便秘:我可以让你拉拉拉
关于泻药:实在不行,再来点儿
三日定律:这样吃药才有效
大脑和肠子,到底谁指挥谁?
肠子如何影响大脑:它能高速发信号
情绪和易受刺激的肠道:你的不容易,肠子都知道
“自我”意识的来源:大脑和肠子都有话语权
PART 3 喧闹的微生物世界
一个人就是一个生态系统
免疫系统和肠道细菌的爱恨纠葛
肠道菌群进化论
成年人体内的肠道居民
细菌基因:庞大的肠菌王国
三种肠道型:看看哪种细菌家族在统治你的肠子
肠道菌群所扮演的角色
“细菌导致增肥”阴谋论:三种假说是真是假
胆固醇和肠道细菌:你不知道细菌付出多少努力
健康的元凶:坏细菌和寄生虫
沙门氏菌:戴上“帽子”就老实
幽门螺杆菌:人类最早的“宠物”
弓形虫:让人忘却恐惧的“喵星”来客
蛲虫:一生总会遇见一次的过客
清洁卫生和益生菌
日常清洁:到底多干净才行
抗生素:真的需要赶尽杀绝吗
益生菌:吃吃更健康
益生元:利己又助人的热心肠
肠脑轴的新发现
调节情绪:你的细菌或许能安慰你
缓解压力:细菌能让你放松
抑郁症:罪魁祸首还是神丹妙药?
酸酸的诱惑:是细菌想吃吗?
手把手教你在家做泡菜——德国酸菜养成记
致谢
重要参考资料
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