本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例电子书

给你家的味道！这是一本非常非常有诚意的美食书。

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8.4

作者：屈浩

出版社：青岛出版社

出版时间：2017-09-01

字数：82

所属分类：生活 > 烹饪/美食 > 家常菜谱

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读书简介
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这是一本非常非常有诚意的美食书。本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜，让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量，凉菜、热菜、汤煲，全是地气的家常菜式；单独辟出章节，为正在上学的孩子设计营养早餐，为各种家宴待设计套餐方案。分步图示近于啰嗦，从几步到十几步，鞭辟里，步步演示；装帧印制精美，锁线胶订带护封；品质铜版纸，强势碾压劣质纸张。从此，家里餐桌上菜式充满新意，吃得营养丰富。让家人爱上在家吃饭，有这一本就够了。火爆福利：扫二维码，欣赏近百条制作精美的美食视频。 【推荐语】 本书特色： 1.更实用——选菜经典，做法简单：精选易易得的食材、调料，使用简单易学的烹饪方法，做出与往常不一样的美味。 2. 更细致——美食故事，食材预处理：重菜品有典故和传说。每种食材有读者*需要的拓展介绍：挑选、保存等，不易处理的食材还有预处理方法的介绍。 3.更超值——视频唯美，一送一：随书赠送近百条美食视频。 4.更时尚——主题方案，专业配餐：版式活泼，图片精美，菜品多样。参考主流美食APP大数据分析，着重选择zui受欢迎、率前100名的菜品。闺蜜聚会、知己对饮等等，均可按图索骥。 5.更营养——搭配宜忌，适宜人群：有食材营养分析，有食材、菜品适宜人群分析，让读者可以根据自己和家人的体质、年龄等选择更合适、科学的食物。 6.更精美——印制精美，锁线装订：选用高品质的铜版纸，强势碾压劣质纸张攒成的菜谱。 【作者】 主编： /屈浩/ 师从国宝级烹饪大师、中国十大名厨、鲁菜泰斗王义均老先生。国际烹饪艺术大师，八项国际金奖得主，亚洲大厨，世界大赛评委，“五一”劳动奖章获得者，中国烹饪大师金爵奖，北京特级烹饪大师，北京市级优秀教师，中华厨皇会副会长，中华（鲁菜）非物质文化遗产继承人，中国餐饮十大领军人物，世界中餐名厨委副主席，中国名厨委副主席，北京烹饪协会副会长，中国餐饮界功勋人物奖，北京屈浩烹饪学校校长。联合编写： /圆猪猪/ 量超3000万的美食博主 /谢宛耘/ 宛耘生活厨房创始人 / Candey/ 量超千万的新浪美食博主 / Nicole / 新浪超千万的美食名博 / 蜜糖/ 新浪美食名博

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